江苏人重阳吃什么

作者:原创时间:2022-06-27
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镇江重阳节风俗有什么?江苏人重阳吃什么?重阳节有着驱邪避灾的寓意,所以像登高、插茱萸、带菊花都是有驱邪的意思,而且重阳节的代表美食重阳糕的糕也是为了那些无法登高的人所衍生的习俗。那么像在镇江的人重阳是怎么过的?

镇江重阳节风俗有什么

赏菊

农历九月俗称菊月。正值秋高气爽、菊香蟹肥之际,四野黄花遍地开,景色分外撩人。如今的重阳节,人们更多地选择与家人出游,或者一同去赏菊。

鸡鸣山麓、菊花台、秀山公园(后更名为南京第一公园)、玄武湖公园等,都曾是老南京民众的赏菊胜地。

想赏菊的市民,还可以驱车30多公里,到江宁区湖熟街道周岗社区,观赏到成片的彩色菊花海。

重阳旗

江苏的人家制作三角形的重阳旗,以五色纸缕为花纹,中嵌令字,或插于门上,或插于重阳糕上,或为小儿的玩具。

有些大户人家为了营造节日氛围,还在自家庭院竖立用五色纸裁剪缀成的旗子。有些纸张店、香烛店此间也有各色重阳旗出售。不少人家将菊花插于自家的花瓶中。有的店家在门前、广庭中,陈列艺菊供人欣赏。

江苏人重阳吃什么

喝重阳酒

扬州有吃了重阳酒,日夜不停手之说。重阳节后,白天渐短,夜晚渐长,店家作坊利用打夜作、延长工作时间,提高生产效益。

每逢重阳节,作坊老板都要办酒请工人,席间每人最少两只螃蟹。工人们吃了重阳酒,更卖力地做工。多年下来,相沿成规,相习成俗,成为一种有扬州地域特点的民俗。

吃重阳糕

重阳糕除了糕本身好吃外,更重要的是因为重阳糕本身有着美好的寓意。苏州人用米粉蒸糕,大多是枣泥、豆沙馅,或加以栗子,亦有用肉者。

以前店铺或考究的人家还在糕上插上红、黄、绿三色小旗,小孩尤其喜欢,后来代以三色制糕。

苏州重阳糕中最为讲究的一种糕,花糕呈宝塔形,共有九层,每层的颜色都不相同,最上面放着两只小羊,寓意九九重阳(羊)。不过由于制作成本较大,如今已很少有糕团店愿意做这种华丽的重阳糕了。

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