江西人中秋会吃什么

作者:原创时间:2022-06-27
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新余中秋节风俗有什么?江西人中秋会吃什么?中秋节在全国的习俗中最通用的就是赏月、拜月、吃月饼,而后每一个地方都会根据自己的生活习惯,还有当地的传说故事衍生出自己独有的中秋习俗和讲究。今天我们就来看看江西的新余怎么过?

新余中秋节风俗有什么

拜月仪式

江西地区最经典的莫过于中秋拜月仪式,2013年被列入省级非物质文化遗产。中秋拜月分请月、祭月、拜月三个部分,每个部分都以传统礼仪为依托,演绎现代人的美好祝愿和对未来的无限憧憬,富有浓厚的团圆寓意。

烧宝塔

江西许多地方素有中秋烧塔的习俗,每逢中秋月圆时,村里的村民都会聚集在一块空地上,烧起红红火火的宝塔,火越旺,象征着日子越来越红火。2014年11月,吉安中秋烧塔习俗被列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

抬故事

抬故事是寻乌县民间节庆的重要民俗活动,一般选择8岁以下的小孩进行人物造型和化妆,并站在特制的故事棚木架上表演,由青壮年轮流抬着巡村游乐,长达三四个小时。抬故事是古代寻乌人庆祝丰收的一种形式,借此来表达他们的喜悦心情。

江西人中秋会吃什么

吃粑

每逢中秋佳节,湖口县家家户户都会忙着做粑庆祝,从新石器时代晚期开始,湖口人就开始用陶臼制作糍 粑。湖口粑食品种繁多,主要有麻糍粑、糯米粑、高粱粑、荞麦粑、豆渣粑、芥菜粑、粟米粑等二三十个品种。

粑的形状有圆球形、扁鼓形、圆饼形、方块形、长方形、荷叶形等。粑食的颜色有的为原料本色,部分是经蒸煮加温后的自然变色形成的。

在这些粑食品种中,唯有印粑上印有菊花、梅花、桃花、荷花、鲤鱼、喜鹊、 福、禄、寿等文饰,以示喜庆和吉祥。

十碗菜

景德镇在中秋节休息一天,老板按8至10人一桌供应猪肉4斤和鲜蛋、黄花、木耳、粉丝、咸鱼、芋头、青菜、豆腐泡十样菜肴,另加40个铜钱作酒钱,每人一只生糖酥,一只扁麻酥。加餐的规格叫十碗菜,晚上赏月的茶点里要有花生、瓜子和梨。

吃柚子

每年的中秋佳节,南昌人除了要吃月饼外,还习惯吃柚子。柚子在南昌的方言里面,谐音是有子,因此中秋节吃柚子也有早生贵子的吉祥寓意。

有的家庭,在中秋节还会有吃鹅的习惯。此外,在沿袭了古代祭月的习俗的同时,南昌还有男不拜月,女不祭灶的风俗。

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