小笼包蘸汁怎么做

作者:原创时间:2022-06-27
文档

原料:辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、盐、鸡精、花椒粒、八角、陈醋、生抽。

步骤:

1、取适量辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、盐和鸡精放入调料碗;

2、然后烧适量热油,放一小把花椒粒和一只八角炸香;

3、捞出花椒粒和八角扔掉,把炸香的油倒入调料碗搅匀;

4、倒适量的陈醋烧开,再倒入调味碗中搅匀,最后再根据口味放生抽调味。

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