保健酒有保质期一般是三年。过了保质期后保健酒的保健功效会大大降低。保健酒已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分。保健酒对人体健康有一定保护和促进作用。保健酒已有数千年的历史，随着科学技术的进步，从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。
