2022年大暑适合种什么蔬菜

作者:原创时间:2022-06-27
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大家都知道,大暑节气是二十四节气中最炎热的一个时期,这个时候,很多农作物都是非常适合种植的,当然也有一些农作物是不适合在这种炎热的天气播种。只要选择合适,一些农作物是可以快速生长的,那么大暑适合种什么蔬菜呢,一起来看看吧。

大暑的天气特点

大暑正在三伏天气的时候,非常炎热,在每年的阳历7月22日至24日,太阳到达黄经120°,表示天气酷热,最炎热时期到来。这时气温最高,雷阵雨较多,在中国很多地区,经常会出现摄氏40度的高温天气。自古以来民间就有饮伏茶,晒伏姜,烧伏香等习俗。

2022年大暑适合种什么蔬菜

冬瓜有减肥妙品的美称,《食疗本草》中说:欲得体瘦轻健者,则可常食之。冬瓜外表虽然粗笨,但内里却细腻清淡,如遇海鲜,则汤味愈加清爽鲜美,兼有清热滋阴之效。冬瓜味本清淡,肉质细致绵软,清蒸肉类垫上几片冬瓜,口感清新怡人。而且冬瓜不但可以炒煮炖烧,也能够制作成清凉消暑的甜品。

清热解暑的蔬菜

相信在夏天很多人都喜欢吃黄瓜,而着名诗人陆游有诗:“白苣黄瓜上市稀,盘中顿觉有光辉;时清闾里具安业,殊胜周人咏采薇。”夏日酷暑时节,如若茶饭不思,确可摘得一根带刺儿的黄瓜,咬下一口,清热解暑,清脆爽口。

黄瓜脆爽可口,清香怡人,可生吃可熟吃,最简单不过轻轻拍碎,仅油盐酱醋点缀即可。如若宴客,便可幻化出各种花样,譬如蓑衣黄瓜、腐竹拌黄瓜、剔骨肉拍黄瓜、黄瓜拌鸡丝、鸡蛋拌黄瓜、凉拌油辣黄瓜、椒油黄瓜拌腐竹等,不但种类众多,口味也是非常独特的。

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