海带不煮可以食用,但是容易造成消化不良。海带可以通过以下方法食用:
1、准备材料:干海带丝50克、胡萝卜1根、黄瓜1根、香菜1把、生抽2汤匙、醋1汤匙、蒜5瓣、糖小半勺、老干妈豆豉1汤匙、香油1汤匙;
2、取干海带丝漂洗至水清澈,冷水泡发半小时以上;
3、将黄瓜、胡萝卜切细丝,香菜略切碎,蒜压成蓉;
4、锅内水煮开后,放入1勺盐,再将海带丝放入,灼一分钟至水重开,关火捞出控干水份待凉;
5、将所有材料混后拌匀即可,至此,可以食用。