用料:面粉100克、鸡蛋6个、牛奶1盒、油、糖、苹果。
做法:
准备鸡蛋,将蛋黄蛋清分离;在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀;搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀;分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中,搅拌成稍稠的面糊;蛋精放糖搅拌,搅拌好的蛋清呈奶油状;将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里,搅拌均匀;将苹果切碎,倒入面糊中,搅拌均匀;电饭煲上抹油,避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出;按煮饭键,待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。