太原坐落于山西,说起太原至今已有两千多年的历史了,这悠久的历史让它拥有了文明古城的称号。这里四季分明,景点更是数不胜数。那么,接下来就让我们跟着城市文化一起来了解下太原十大旅游景点之东湖醋园。
东湖醋园
东湖醋园位于太原市东山高速公路和建设北路之间的马道坡26号,占地面积20000多平方米,是山西省第一家动态展示传统与现代老陈醋生产工艺流程和老陈醋历史文化内涵的公司化、工厂化博物馆。东湖醋园的陈列堂和醋疗园。分别收集了我国西汉以来各种酿醋器具、农耕器具和700余个醋疗药方,以古今器皿展示、文献典籍摘记,图片照片写真,产品实物陈列等形式充分展示了山西老陈醋的历史文化底蕴。
临近仿古建筑美和居醋坊,迎面而来的是既酸又香的老陈醋气味。进入古色古香的美和居醋坊,犹如来到了500年前的老陈醋作坊,老醋芳香、扑鼻沁心,醋味十足,难以忘怀。作坊内“蒸、酵、熏、淋、晒”的老陈醋制作工艺和步骤一览无余,游客参与部分制作过程或者尽兴品尝老陈醋“绵、酸、香、甜、鲜”之感的姿态可亲可敬。交通:乘9、809路车到职工新村下,步行10分钟到马道坡26号即到。.
在国家旅游局公布的333家“首批工农业旅游示范景点”中,东湖醋园是唯一以醋文化为主题的项目,也是唯一的醋文化旅游园。此次“东湖醋园”及“醯园”、“醯坊”等商标全面注册,是企业对知识产权实施保护的一种有效办法,使企业可以用法律的手段打击不正当竞争,同时也为世界提供了一个了解山西的平台。作为注册商标,其保护范围不仅涵盖旅游,还包括醋文化展示、工艺操作表演。
东湖醋园郭俊陆总经理表示,作为特色旅游,东湖醋园今后将发展连锁经营,让更多的人了解和消费地道的山西醋。据测算,改造后,东湖醋园年接待游客量将上升到30万人次,直接经济效益将达到650万元。
2005年,继被有关方面认定为全国工农业旅游示范景点后,又获准了旅游商标注册。这是我国唯一的一个醋文化旅游园,也是国内第一个获准注册的醋园旅游商标。
东湖醋园现有被业内誉为“中国酿醋第一坊”的美和居作坊;有老陈醋与健康醋疗园以及东湖品牌的荣誉展示室;有山西老陈醋的现代化成装过程等项目,该园已形成一个醋文化的历史博物馆,以及独具特色的工业旅游园区。
自2002年开园以来,东湖醋园已接待游客近40万人次,特别是2004年五一黄金周期间,接待量达到2万人次。作为旅游产品,仅“五年老陈醋”一项,年销售额就达到了150余万元。省内有130余家旅行社与其建立了合作关系,而北京、河北等周边省市也有40余家旅行社成为固定合作伙伴。美国国家电视台、日本NHK电视台等境内外媒体均对东湖醋园做了详尽的报道。