好处:
1、预防癌症,番茄中最重要的成分是番茄红素,它以强大抗氧化功效和预防癌症功能而著称;
2、美容养颜,减肥修身,伴随着番茄红素,红色番茄也含有一部分胡萝卜素,对眼睛和皮肤均有好处。这两种健康成分都是“脂溶性成分”,特别喜欢油脂。