金花葵要怎么做菜啊

作者:原创时间:2022-06-27
文档

金花葵炒蛋的做法:

1、去茎,洗净花蕊,切碎,与鸡蛋搅拌在一起,放盐。

2、坐锅热油,爆香蒜末,倒入鸡蛋液,略翻炒,放味精,即可装盘。

清拌金花葵做法:

备料:金花葵,菠菜,蒜苗,胡萝卜,香油,精盐,香醋。

1、制作金花葵,菠菜用开水烫过,切碎。

2、蒜苗切段,胡萝卜切丝,加香油、精盐、香醋凉拌,红绿黄相间,清香怡人。

煎金花葵做法:

备料:金花葵,瘦猪肉,豆腐,粉丝,葱姜,花椒粉,精盐,味精,鸡蛋,湿淀粉,面粉。

1、瘦猪肉、豆腐、粉丝共剁为馅。

2、起炒锅,用色拉油烧热,用葱姜爆锅,下馅料加花椒粉、精盐、味精略炒。然后把炒好的馅料装入金花葵中。

3、淀粉、面粉混合,打入鸡蛋,加水合成面糊,把装好馅料的金花葵沾上面糊。

4、平底锅上中火,色拉油烧热,把金花葵逐个的夹入锅中煎,煎的过程中,用铲子稍微的按压,使之成美观的扁型。

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