1、保存车厘子最好的方法是把车厘子放在冰箱冷藏里，下面放一层吸水纸，然后再放一层车厘子，再放一层纸，这样可以保存一两个星期。如果放入冰箱，一旦取出，请立即食用，但口感不如新鲜。
2、车厘子如果不把茎去掉放进去保存，它们会很快腐烂，保存时间也不会很长。此外，搬运车厘子时，应小心轻放。否则，会破坏车厘子的表面，影响车厘子的保存时间。
3、由于其皮薄，不适合长期保存。这种水果的主要特点是多汁。一般来说，多汁水果的保鲜时间不会太长。因此，我们在购买时一定要注意数量。如果你不在冰箱里吃大约3-2天，你不能超过4天。
4、车厘子的贮藏温度也很特殊。一般以1℃为宜，相对湿度为90%-95%。在此条件下，贮存期可达20天。在车厘子冷藏前，应进行处理，确保车厘子表面没有水分。在保鲜盒底部铺一层厨房用纸，再铺一层车厘子，再铺一层纸。这样，在最后一张厨房用纸的表面喷上少量的水，盖上安全盖，放入冰箱冷藏，以保证恒定的低温和高湿度条件。
