原料:绿豆200克、鲜百合1个、大米200g;
步骤:
1、绿豆冲洗2遍,加1、5升L清水,加盖开煮;
2、煮沸腾后,继续煮5-6分钟;
3、将汤汁倒出,晾凉即可食用,饮用时不添加糖对身体有益;
4、将米冲洗一遍后,倒入绿豆锅中,加水,熬粥;
5、煮开后继续煮15分钟,先关火,将绿豆和米焖15分钟,再继续煮;
6、百合一瓣瓣剥开,清洗干净;
7、待粥快熟之际下入百合,继续煮10分钟左右即可。