木瓜中的木瓜酶有助乳腺发育,催乳效果明显;猪蹄富含胶原蛋白,有通乳功效。将这两者烹制成的木瓜猪蹄汤,是产后下奶的佳品。
木瓜猪蹄汤的做法:
材料:
猪蹄、花生、木瓜、矿泉水、盐、生姜、葱。
做法:
1、木瓜去皮及籽,洗净、切块;花生泡水约1小时,洗净、沥干。
2、猪脚、花生下锅,倒入矿泉水用高压锅大火压15-20分钟。压好后把浮油捞掉,再把汤倒入沙锅。
3、加入木瓜慢火炖至熟烂,加入葱段、盐即可。