石锅牛肉怎么做

作者:原创时间:2022-06-27
文档

原料 :牛肉,姜、蒜子、生粉、孜然粉、十三香、牛肉酱、辣妹子、松肉粉,青红椒,花生碎。

制作 :

⒈牛肉横切成大片,腌制,将生油、生粉、松肉粉、盐、味精、麻油与牛肉一起腌制,搅拌均匀。把腌好的牛肉,放入四成热的油里煎,煎出来的牛肉会鲜嫩。

⒉放入调酱汁,牛肉酱,孜然粉,辣妹子酱,下入青红椒圈翻炒均匀。

⒊将炒好的牛肉放入石锅内撒花生碎上桌即可。

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