宝鸡特色小吃有什么

作者:原创时间:2022-06-27
文档

宝鸡,陕西的第二大省,宝鸡的小吃全国闻名,尤以面食。作为一个资深吃货,我觉得很有必要把宝鸡的各种特色小吃美食介绍给大家。岐山臊子面,那叫一个爽,面筋道啊,豆花泡馍也很给力。一起来看看宝鸡的小吃文化大全吧!

岐山臊子面

相信这个大名大家早已听过,很多人还品尝过,不过呢,西安这边我觉得没有完全正宗的,就目前而言感觉比较正宗的就是永明和永丰,基本上85%正宗。因为那是岐山人开的店,但是呢原料不是原产地的,所有就打了点折扣。这两家店在市区各地都有分店,比较方便,大家可以去品尝一下,就餐环境还不错。

岐山擀面皮

这是宝鸡小吃里最有名气的,走遍了全国,到处都有,北京那也有,不过在北京你吃了觉对感觉不出那是擀面皮,因为那已经不是擀面皮了。西安这里擀面皮很多地方卖,但是呢,多数不是擀面皮,大多把蒸面皮拿来当擀面皮卖,我在西安几年还没有发现哪有真正意义上的擀面皮,大家想吃的话还是回岐山,让你吃个够。

豆花泡馍

凤翔县的小吃,在西府是很有名的,外地人初去看见了觉得那样的东西怎么下咽呢?因为看起来碗里白花花的,可是吃了一次后就放不下了,好吃啊!我高中那几年就是每天早上吃这个过来的,过年回去同学聚会时又吃了一次,那个爽啊!这个东西只有在凤翔有,连宝鸡市区都很少卖的,所以在西安就不要指望在哪能发现有卖的了,想吃吗?去凤翔吧。

扶风鹿羔馍

鹿羔馍是宝鸡扶风县独具特色的风味食品。据考证:鹿羔馍入市至少有 1500多年历史。鹿羔馍形园,中间部位有小旋涡,内印有红色鹿羔图案,全馍直径约十厘米,厚约寸许,重约二市两。馍味酥松干甜,经久耐存,一般可放30至40天。不过在西安确实还没有发现到这么好吃的东西。

陇县马蹄酥

陇县马蹄酥,又名蜜馅儿,圆形似马蹄而得名,是陇县民间走亲访友的名贵糕点。主要原料及制作方法:精粉、熟大油、白蜂蜜、白糖等。用精粉加水利和少量大油搓成皮面,并用精粉和适量大油搓成酥面,用皮面包酥面卷成面卷,并再加工成马蹄形状,放入大油锅烹炸而成。马蹄酥层簿如纸,色、香、味、型具佳,以配料精良,制作细致,层多松软,油而不腻,香甜味厚,入口即酥,营养丰富,且能存放而著称四方。

金线油塔

金线油塔是宝鸡的陕西名小吃,因外形缕缕金丝盘绕,层层塔楼相叠而得名。该小吃首创于唐代。选用粉、猪板油等原料,将烙制改为蒸制而成。其特点是:松软绵润、层多丝细、油而不腻、状如金线。不过西安市场很少有卖的。

柿面糊塌

柿面糊塌是宝鸡的一大特产,以关中地区特产软柿子作主料,与面粉合烹而成的一种风味小吃。其主要风味特点为外皮酥脆、内瓤绵软、香甜适口。西安好象没有卖的,怎么还是没有啊,都这么多好吃的没有卖的地方了。

显示全文
什么洗面奶不含皂基 广州怎么去佛山顺德伦教 考gre要怎么准备 毕业奋斗的赠言 关于低碳生活的开场白 王作强鱼线如何 福州大学是几本 论我国建立社会主义制度的意义 真石漆打格放线技巧 茯苓的味道是什么味 表达春分的唯美句子 幼师求职信怎么写 口头辞退不去上班算擅自离职吗 什么情况单位可以主张工期顺延 恭喜店铺开业霸气祝福语 水龙头固定座老是松动 什么是贵人登天时 刚拉的头发要怎样睡觉 送给客户的国庆节的商务祝福语短信 早安心语给女朋友 贷款紧急联系人的责任有哪些 一般地域管辖例外情形有哪些 颇具盛名的惠州饮食文化 网上怎么申请电动车车牌号 那些值得一尝的西安特色小吃 兄弟元旦微信 河北二建报名条件 形容商场开业的祝福语 鄂菜代表菜有些什么 淡水大贝壳怎么做好吃 甲醛有什么味道 橙红年代主题曲是什么 五一祝福兄弟微信 十一的祝福语 最地道的地安门小吃 拓印材料必须的一个特点是什么 使用搅拌机柞水果要加水吗 欢庆六一节日祝福语 送花生日祝福语 潮汕功夫茶礼仪