煮玉米粥时浮起的粥沫能吃的,那是淀粉糊,属于正常现象。
玉米粥的做法如下:
主料:
玉米面100克。
辅料:
水500毫升。
步骤:
1、玉米面放小碗里,倒入少量凉水冲开备用。
2、锅内放入清水,把碗中搅匀的玉米面趁凉水时即下锅。
3、待水烧开,继续烧4到5分钟即熟。