乌江片片鱼的蘸水怎么做的

作者:原创时间:2022-06-27
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材料:大葱1根,香菜3根,盐1、5小匙,白糖1大匙,生抽7至8大匙,蚝油0.5大匙,米醋1大匙,鸡精1、5小匙,五香粉1小匙,芝麻、辣椒粉、孜然粉、玉米油适量。

做法:

1、大葱、香菜洗净后切成碎末放入小碗。

2、加入盐、白糖、鸡筋、五香粉、辣椒粉、孜然粉、芝麻。

3、锅中倒入玉米油,开大火,等待油温上升。

4、两分钟后,将热油淋在小碗中。

5、加入耗油、米醋搅拌均匀即可食用。

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