莲子百合红豆沙:
制作食材:红豆500克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约500克。
制作流程:
1、先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时;2、煮开水,把红豆和浸豆水、陈皮、莲子、百合放入锅中;3、煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;4、煲至红豆起沙和还有适量水份,加糖调味即可。