粉葛根又叫粉葛、葛根，是常用中药材，其需求量正在逐年增多。现将其高产栽培技术要点介绍如下。在每年收获葛根时，选择生长粗壮、无病虫害、未受伤、个体完整的根头作种。将其块根剪下，摊在室内干燥阴凉处晾1~2天即可种植。葛根块根生长肥大，入土较深，宜选择阳光充足的缓坡、平地或田边角处土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质壤土地种植。
