每天吃40至75克的肉。虽然肉类可以为身体提供多种营养，但是肉也不能多吃，平时要注意控制高蛋白食物的摄入量，水产品的摄入量也为40至75克。
肉是多种矿物质的较好来源，钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多，铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富，但钙含量极低
