新婚之夜吃饺子寓意双数有爱意。结婚风俗中，在成亲那天，男方到女方家迎亲，一定要吃饺子。
新婚之夜吃饺子的讲究：新郎进门的时候，新娘的家人就开始煮饺子。煮饺子本身没什么特殊要求，要留心的是，盛饺子的容器要用碗而不是盘子。原因是用碗盛饺子好看，而且用碗盛饺子，吃起来不容易见底。见底了显得不吉利。
另外盛饺子一定要盛双数在碗里。一人一碗，新郎和新娘都要在各自碗里吃双数留双数。一般一碗12个，吃掉8个或者6个都是合理选择。寓意就是给丈人家留着，不能都吃光。同样，新娘也得留，不能把家里东西都带跑了。
