包饺子的蔬菜汁做法:
胡萝卜、菠菜、紫包菜等蔬菜洗净榨汁。
蔬菜汁饺子做法:
1、菠菜、胡萝卜榨汁,加入面粉揉成软硬适中的两个面团;
2、盖上湿布醒十五分钟;
3、取出面团,分别揉成长条和宽条,然后叠加一起戳成长条;
4、切成大小一致,杆成面皮;
5、包进肉馅,捏好即可。