炒菜时锅里的温度多大

作者:原创时间:2022-06-27
文档

1、大火炒菜时的温度大约180到250度;

2、小火炒菜时的温度大约100-150度;

3、家用煤气管道是400度;

4、液化气(目前比较好的丁烷)能到500度以上;

5、电磁炉能达到700度,稳定的。锅里有水的话会稳定在100度。

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