落花生蔷薇目、豆科，落花生属的一年生草本植物。
提高花生的产量措施：
1、早施氮。花生对氮的吸收量较大，一般生产50公斤荚果需纯氮3到3、5公斤。
2、足施磷。花生虽对磷的吸收量较少，但磷对花生生长发育很重要，磷肥在花生生长过程中，不仅能有效地增强根瘤菌的固氮能力，而且能显著地促进植株的生殖生长，并能改善花生的品质。
3、巧补钼和钙。花生是一种特别喜欢钙的作物，钙的作用主要是促进荚果发育和花生仁的形成，对产量、品质影响较大。钙肥以石膏为好，每亩用量为20公斤左右。
