“小六汤包”创建于1995年,于1998年注册成立西安小六汤包餐饮有限责任公司。目前拥有西安六家连锁店、一个配送中心、咸阳分公司、宝鸡公司、深圳公司。总经营面积7000多平米,从业员工千余人。经营品种以各色汤包为主,辅之黄桂粥,各种特色凉、热菜,蒸碗等共八大类一百多个品种,可满足各民族、各年龄段顾客的需求。 1997年,“小六汤包”在首届“中华名小吃”认定活动中,是唯一被认定为“中华名小吃”的民营企业。