大多数辣椒品种亩产量一般在500-800公斤左右，科学种植管理下亩产量可达1000公斤左右，个别高产辣椒品种亩产量可达4000公斤左右，由于品种不同、种植方式不同（大田或大棚）及地区气候不同等因素，其亩产量会有一定差异。
