主料:鸭肉400克。
辅料:桂圆100克、枸杞子25克。
调料:糖4克。
桂圆枸杞鸭汤做法:
1、 鸭肉洗净,切块。
2、 桂圆去壳。
3、 枸杞洗净浸泡片刻。
4、 鸭肉块放入滚水中焯烫后捞出,冲净后放入锅中备用。
5、 将桂圆、枸杞一起放入锅中,加适量水,用大火煮沸。
6、 然后再改小火慢炖30分钟,加糖调味即可。