白灼青菜主料：青菜、花生。
辅料：大蒜适量、芝麻油适量和、调和油适量。
步骤：
1、准备好主料。
2、花生热水泡下。
3、青菜入水中浸泡清洗。
4、花生米去皮。
5、花生入油锅中炸熟。
6、蒜拍扁切碎，花生也切碎。
7、锅中入水，加少许的油烧热，加入青菜烫半分钟。
8、捞出用冷水过凉，过凉是为了保持原色，再用刀切成条。
9、放入盘中，加入花生、蒜、辣椒酱、香油、柠檬酱油。
