古人云：“授人以鱼，只供一餐，授人以渔，可享一生。”“授人以鱼，仅供一饭之需，授人以渔，则终生受益无穷。”“授人以鱼，三餐之需；授人以渔，终生之用。”“授之以鱼，更授之以渔，“授人鱼，更要授人以渔”，指的就是不仅给人鱼吃，更要告诉人家如何捕鱼。
古人云：“授人以鱼不如授人以渔”，意思是说，给人家鱼吃，还不如教会人家钓鱼的方法。鱼是目的，钓鱼是手段，一条鱼能解一时之饥，却不能解长久之饥。“鱼”只能满足一时之需，而“渔”却让人有谋生的本钱。如果想永远有鱼吃，那就要学会钓鱼的方法。后人还经常引申：教人知识，不如教人学会得到知识的方法，传授给人既有知识，不如传授给人学习知识的方法。相同的英语谚语是：给人面包不如给他猎枪。
