方法步骤:
1、将清水放入冰箱冷冻室冻成冰水,然后拿出冰水和奶油,奶油不能放入冷冻室冻,要放在冷藏室;
2、将奶油倒入干净的容器里,加入白砂糖,可以加几毫升朗姆酒;
3、将装奶油的容器置放于冰水里;
4、用电动打蛋器低速将白砂糖打匀;
5、将打蛋器调到高速,直到很清晰的纹路出现;
6、当打蛋器提起能拉出坚挺的角时,打发完成。