腌制鸡翅所需材料如下:
1、主料：鸡翅；
2、辅料：葱、姜、蒜；
3、调料：盐、糖、料酒、酱油、醋、食用油。
制作步骤：
1、鸡翅中洗净后在内侧划开个口子；
2、葱姜蒜切末备用；
3、将鸡翅用盐、糖、料酒、酱油、醋、葱姜蒜腌制2小时；
4、将腌制好的鸡翅控干水分即可开始煎鸡翅。
