1、方便面缺乏营养，有损大脑活动：
科学研究表明，要维系与提高大脑的正常生理功能，必须要有卵磷脂、蛋白质、糖分、钙质、维生素A、维生素C、维生素E及B族维生素等八大营养素。而方面便类食品中的卵磷脂、维生素和矿物质等营养元素含量都很低，常吃对大脑发育和思维活动都不利。
2、方便面含有一定的添加剂：
为了改善方便面味道、卖相或者延长其保质期，一般都会在里面加入一些添加剂，如磷酸盐、防氧化剂、防腐剂等，而这些东西因长期贮存、环境影响等，也会慢慢变质，食后对人体有害，而且若再人体内积聚，会造成严重后果。
3、导致肥胖：
方便面经过油炸制成，所含有的维生素会遭到破坏，因此仅仅能提供人体所需的热量。经常服用方便面，容易导致脂肪类以及热量摄取过量，长期如此就会发胖，同时患有各种和肥胖相关的疾病发生概率就大大增加，例如心脏病、糖尿病以及高血压等等。
