荔枝里的虫是食心虫。如荔枝没打农药，易受到虫子侵害。吃荔枝时，易一口咬到虫子，可将荔枝外壳剥下，将荔枝放清水中浸泡清洗即可。如买的荔枝较多，或不喜欢剥壳，可直接将荔枝放入到盐水当中浸泡。
荔枝是无患子科、荔枝属常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色；种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。
分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。亚洲东南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。 荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。
