无机盐偏高是饮食不均造成的。
无机盐超标，会引起身体不适甚至疾病。
因为无机盐是维持人体细胞内的酸碱平衡，调节渗透压，维持细胞的形态和功能。
如血液中的钙离子和钾离子。是维持生物体的生命活动。
如镁离子是ATP酶的激活剂，氯离子是唾液酶的激活剂。
