南方黑芝麻糊对人体而言还是非常健康的，不仅有着维生素，还有可以补充钙质，适量食用的话是非常好的。那么南方黑芝麻糊吃了会不会上火呢？南方黑芝麻糊用开水泡还是温水泡呢？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。
适量食用黑芝麻糊一般不会上火。黑芝麻糊配方中的主要原料是黑芝麻，而黑芝麻是一种性质平和的食物，一般来说正常的食用量是不会上火的，但是如果自身体质是偏热性的，那么吃黑芝麻糊可能就会出现上火的现象。
黑芝麻糊用温开水冲泡。糊状食品，在冲泡的时候最好是能用水温比较高的，虽然说开水的温度是比较高，但是直接用开水冲泡可能会使黑芝麻糊的营养物质有一定的损失，所以说最好是能用温开水冲泡。 但是在冲泡的时候要注意水温也不能过低，以免出现黑芝麻糊结块，不能完全溶解在水中，影响黑芝麻糊的口感及食用价值。
最好不要。冷水冲泡黑芝麻糊在搅拌过程中，会让黑芝麻糊出现沉淀物，使黑芝麻糊结块，不容易将黑芝麻糊溶解，这样会影响黑芝麻糊的食用价值的，所以说最好不要直接用冷水冲泡，但是可以用冷水和热水结合的方式冲泡。
1、准备一杯凉开水、一杯热水、碗或者是杯子、勺子、黑芝麻糊。
2、将黑芝麻糊倒入碗中或杯中，然后再放一点点凉开水，用勺子搅拌均匀，如果有一些结块了的，可以用勺子将其磨碎，继续搅拌均匀。
3、随后在慢慢的加入热水，待成糊状就可以直接吃了，这样不容易使黑芝麻糊结块。
