想要泡出好茶原材料是十分重要的,这泡柠檬茶的话是用什么样的柠檬比较好?是新鲜柠檬泡出来的好还是干柠檬泡出来的好?对于这个问题,很多小伙伴都很想知道答案,下面赶快来了解下吧。
青柠檬和黄柠檬泡水看个人喜欢。
1,黄柠檬的维C的含量会比较高一些,新鲜的柠檬中富含维生素C和柠檬酸等,可以美容、去火、还能降压,助消化。
2,青柠檬主要是用调味。青柠檬的皮较薄,所以常用来制作酸味浓郁的果汁饮料。
3,黄柠檬和青柠檬是两个不同的品种,千万不要以为青柠檬是没有成熟的黄柠檬哦。这青柠、与黄柠檬有着不同的口感和气息,也有着不同的用法。黄柠檬会随着果实的成熟而变黄,而青柠檬从挂果到成熟都是青色。
从营养上考虑还是鲜柠檬好。
因为新鲜的柠檬中富含维生素C和柠檬酸等,可以美容、去火,还能降压、助消化。加工之后营养素会有不同程度的流失,尤其是维生素C,所以干柠檬的营养成分会比鲜柠檬要差一些。
另外,泡柠檬茶最好用温水,因为高温会破坏柠檬里的有效成分。也可以在已泡好的温茶水中滴入几滴柠檬汁,或者直接把洗净切好的柠檬片泡在茶水中,再加入冰糖或蜂蜜味道就更好了,记住,水的温度一定不要太高,不然蜂蜜的营养价值也会破坏。
不过每天大量喝柠檬水容易伤胃,导致胃酸过多,特别是空腹的时候不要喝太多,另外胃溃疡的人不宜喝。
柠檬茶,在香港一般简称为柠茶,是香港茶餐厅及快餐店常常会出现的饮品,地道的港式柠檬茶不用茶包,而是用冷藏醒发过的锡兰红茶和切片香水柠檬,分为热饮和冷饮两种,一般称为热柠茶、冻柠茶,乃香港饮食文化不可或缺的元素。
柠檬片泡水喝并不会解药性。柠檬有美白抗衰老功效。柠檬最好是早晨泡一杯喝,用温水。一天喝的量不要超过1000ml,如果是有关胃方面的病,建议不要喝。