天麻颜色变深还能吃吗

作者:原创时间:2022-06-20
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天麻是生活中很常见的一种中药材,天麻能够给人体带来细微的改变,药效很高,长期服用对身体好处很大。那么,野生天麻的药效要比人工栽培的好吗?小编为您带来解答。

野生天麻的药效要比人工栽培的好吗

药效会要好一些。

野生天麻因为生长年限较久,因此其中所含的药物活性成分也会更多一些,闻起来味道也会更加浓郁一些。

但目前人工栽培出来的天麻也同样具有一定的药效,能够满足基本的需求,而且野生天麻的价格也十分昂贵,还会很容易买到假冒伪劣产品,所以一般是不建议特意去购买野生天麻的,只要购买到的天麻是质量合格的,那么都是可以的。

天麻颜色变深还能吃吗

视情况而定。

天麻是兰科植物天麻的干燥块茎,在春季4-5月份采收的被称为“春麻”,而立冬前9-10月份采收的被称为“冬麻”,一般来说天麻块根的颜色都是差不多的,都是黄白色至淡黄棕色的。

如果天麻的颜色变深了的话,那么就证明可能是保存不当或者保存时间过长,导致天麻吸收了水分出现了受潮的情况,此时如果没有变质的话那么是可以晒干后继续食用的,但如果已经变质了就不建议再继续吃了。

新鲜天麻和干天麻哪个效果好

新鲜天麻会好些。

从营养方面来说,新鲜天麻没有加工,所以其有效成分没有流失损耗得到了最大的保留,相比之下新鲜天麻比干天麻营养价值要高,效果也好些。但是新鲜天麻含有较多的水分,不易长久保存,而将新鲜天麻晒干后,会相对不容易坏,且常用的天麻基本都是干天麻,因此新鲜天麻和干天麻同样是各有优势的。

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