湾仔码头水饺的保质期是12个月，这个时间还是很长的，大家在购买的时候一定要注意看看日期。那么湾仔码头水饺有没有营养呢？湾仔码头水饺有没有添加剂呢？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。
湾仔码头水饺是有营养的，但营养价值较低，这是由于水饺速冻后，其中的脂肪会缓慢氧化，维生素也在缓慢分解，而如果冷冻保存的时间较长，则蔬菜中的维生素会大量流失，因此营养价值会大打折扣。一般情况下，通过急速低温加工出来的速冻水饺，虽然水饺中的水分、汁液不会流失，而且在这样的低温下，微生物基本上不会繁殖，水饺的安全会有保证，但水饺的口感、风味方面的变化却难以避免。
可能会添加一些添加剂之类的，其实各种调味料还是越少越好，而且随着保存的时间越久，饺子中的营养成分也会大打折扣。正常情况下，湾仔码头水饺吃了对于身体健康是没有什么危害的，但是湾仔码头水饺毕竟是冷冻食品，作为冷冻食品来说，适量吃吃是没问题的，但是长期食用的话，对于身体健康还是有着一定的影响。
2-3个月。包好的饺子如果吃不完的话可以将其放入冰箱中冷冻保存，低温可以抑制细菌微生物的滋生，从而可以延长饺子的保存时间，一般将饺子放在冷冻室冷冻保存的话可以保存2-3个月左右。但在冷冻条件下饺子的口感和鲜味都在慢慢的发生变化，且其中的营养元素也会有所流失，一般建议尽快将饺子食用完。
1、密封保存：饺子放进冰箱冷冻室之前一定要进行密封处理，将饺子用保鲜袋或者是保鲜盒装好再放入冰箱，这样可以使饺子保存的更好，同时也可以避免与其他食物串味。
2、冻住后掰开：饺子刚包好后可以将其依次平铺在板子上，中间要间隔一定距离，然后将板子整个放入冰箱中冷冻半小时左右，等饺子冻硬了之后再一个个掰下来装袋密封，然后再继续冻。经过这样处理之后饺子才不容易黏在一起。
