蒜香面条怎么做

作者:原创时间:2022-06-21
文档

主料:面条500克;

辅料:鸡肉200克、卷心菜200克;

调料:食盐1茶匙、酱油1汤匙、味精少许、葱适量、蒜泥1汤匙、番茄酱3汤匙、朝天椒1个、酸味汁3汤匙、辣椒酱3汤匙、胡椒粉少许、酱油膏1茶匙。

做法步骤:

1、鸡肉切成细条状,加少许太白粉,拌匀;

2、卷心菜切粗块;

3、辣椒切片;

4、青葱切段;

5、爆香蒜蓉后,放入所有的材料和调味料,翻炒均匀,倒入半小碗的清水,炒至水份收干,撒入葱段搅拌均匀,即可上碟。

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