骆驼奶置于罐中,温度约保持在摄氏十八度左右,过上两天,就发酵成块,带酸味。
总的来说，骆驼奶的储存目前来说还有较大的难度,少部分做为鲜奶饮料，大部分加工成奶制品。蒙古的，还会将它制成酸奶。
一般骆驼奶建议2小时内饮用完，冰箱存放不超过24小时，如果还没喝过的，可以将盖子盖好，放在冰箱内存放，但是也不能超过24小时，需要的时候拿温奶器或用开水加热饮用也未尝不可。不能把冲调好的奶一直放在暖奶器上，因为暖奶器上的温度正好适合细菌繁殖，再加上奶本身就容易滋生细菌，这么做奶会很容易变质。
