黄鼠狼不属于国家重点保护动物，但是属于“三有”及有益的或者有重要经济、科学研究价值的动物。按照《中华人民共和国野生动物保护法》的规定，“三有”野生动物适用于本法的规定。总体来说还是受到法律保护的，只不过级别低一些。
黄鼠狼的学名叫黄鼬，是食肉目鼬科鼬属中的一种哺乳类啮齿目鼠科动物。鼬是食肉目中最小的种类，头稍圆，颈长，体长而四肢短，能钻入鼠洞内捕杀老鼠。鼬性活跃，胆大，嗜血，贪食，具掠食性。鼬在夜间单独捕食，主要猎物为啮齿动物、鱼、蛙和鸟卵，有利于控制啮齿动物的繁殖，是一种益兽。
