冷汤圆属于速冻食物,油炸后较为好吃。
油炸汤圆的做法:
1、将速冻汤圆从冰箱拿出,放于常温环境下进行解冻;
2、将芝麻洗净后放入一个盘子里,放入汤圆使其沾上芝麻,并使用粗一些的针将汤圆扎上小孔;
3、将油锅洗净烧干水气后,加入适量菜油,并用大火将菜油烧至中热;
4、将沾上芝麻的汤圆放入锅内,改为小火慢慢炸;
5、炸到金黄色即可使用漏勺捞出,沥干油,装盘上桌后即可食用。