马齿苋包子的做法怎么做

作者:原创时间:2022-06-21
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步骤如下:

1、温水里加入酵母粉化开,加面粉和成团,发酵成蜂窝状即可;

2、干马齿苋放凉水泡开,把泡开的马齿苋洗净,剁碎放到盆里;

3、五花肉切碎,肥肉先放进锅里㸆出油,再加入瘦些的肉翻炒匀;

4、直接倒入马齿苋中,加花生油,葱姜末,盐,鸡精拌匀;

5、把发酵好的面团揪成小剂子,擀成边上薄中间略厚的圆皮;

6、把馅放到包子皮上,顺边捏紧;

7、二次发酵约20分钟,放到抹了油的篦子上;

8、凉水放包子,开锅后20分钟即可。

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