粘糕饼的制作方法

作者:原创时间:2022-06-21
文档

原料:粘玉米面400克、玉米面100克。

步骤:

1、将粘玉米面,玉米面,白糖,小苏打混合,拿开水烫三分之一,其它的用凉水,和成面团,放到温暖处发酵,大概发酵24小时。

2、揪下一小块,按扁。

3、锅里放油,放下按扁的年糕饼。

4、煎至两万金黄即可。

注:食用的时候加白糖。

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