硅胶垫使用前先刷一层油以后再使用,这样可以降低布垫粘黏到面粉,方便清洗而且可以增加蒸出来的包子美观度。我们第一次在仓库中拿到蒸笼垫硅胶之前就要先进行清洗,因为仓库放时间存长会出现硅胶表面的浮灰,所以要先清理再晾晒后使用才是最佳的。
硅胶蒸笼垫操作比一般的布垫和草垫还要简单,蒸笼垫不仅能蒸包子还能用于家庭蒸馒头,这种工具在制作过程中透气性也比一般传统的垫子要强很多,最主要的是可以加速包子的受热面积,要比一般的垫子花费时间要少很多,可以重复性的使用超过5个小时,在我们使用期间也不会滋生有毒气体或者是细菌,可以放心的进行使用。一些传统的垫子使用时间太长会导致我们使用过程中垫子出现细菌,必须使用一次就要进行清洗和晾晒才能进行第二次的使用,如果不进行清洗就接着使用,会导致蒸出来的包子会出现细菌。