葡萄汁:将水、冰糖放入锅中,面上置上可以漏液体的帘,将清洗好的葡萄粒摆在帘上,水开后转小火煮半小时关火,倒入可以密闭的杯子中,晾凉放入冰箱冰镇即可。
葡萄奶昔:准备葡萄、牛奶,葡萄去皮放入料理机,加入牛奶搅拌打成奶昔,根据喜好加入蜂蜜。
葡萄冰水:葡萄洗干净沥水,用保鲜袋装好,扎紧袋子,放冰箱冷冻一个晚上,再取出适量,回温5-10分钟后剥皮放入杯中,倒入适量凉白开,静置5分钟后即可。
营养价值:葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸。