炒空心菜要焯水吗

作者:原创时间:2022-06-20
文档

建议焯水。空心菜是一种水陆两栖性植物,在气候温暖及水分充足的条件下,生长更加旺盛,最适宜在肥水田或经常排粪水的田中种植,在生长过程中,带有细菌、微生物及杂质等,有些空心菜为防治病害,还喷洒农药,因此,建议将空心菜焯水再食用,这样可以减少细菌及农药残留,还能降低草酸的含量,更利于人体对营养物质的吸收。空心菜的粗纤维素的含量较丰富,这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。

空心菜:是指蕹菜、旋花科番薯属植物,现已作为一种蔬菜广泛栽培。蕹菜为一年生草本,蔓生或漂浮于水,茎圆柱形,有节,节间中空,节上生根,无毛。其原产于东亚地区,分布遍及热带亚洲、非洲和大洋洲,宜生长于气候温暖湿润、土壤肥沃多湿的地方,不耐寒。空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤。

显示全文
家庭单人办公书桌一般多大 书桌高度多少公分最合适 为什么不能看蛇起雾 84过期了还能消毒吗 苞米须子的作用是什么 2022年春节是几月几号还有多少天 怎样腌黄瓜咸菜又脆又好吃 为什么空调噪音越来越大 八寸蛋糕是几磅 wps微信获取资源失败怎么办 教育局的基教科是什么意思 有宠物家庭需要买扫地机器人吗 如何正确选购扫地机器人 教育家专家这家字是什么意思 教育局审计局哪个好 2022两居室装修要多少钱 两室一厅装修预算清单 教育民主化的内涵是什么 教育美育有哪些表现 细亚麻布是什么意思 指导性文件是什么 亚克力胶水有毒吗 神奇女侠和雷神哪个厉害和超人呢还有幻视为什么 小休息又叫小什么 牙刷谁发明的 父母对孩子的新年祝福 卫生间的水可以做饭吗 为什么要围垦 眼镜的其他用途 养生是什么 杯子印字六个字励志暖心句子 3年一闰还是4年一闰 东莞有什么区 东莱精神包括哪些 饮水机加热原理 凝珠洗衣液有什么伤害 我会一直一直在路上是什么歌 浪味仙是男的女的 强仁为什么退出了sj 韩国电视剧听见你的声音插曲是什么