食材:山药、面粉、红薯、白糖、芝麻。
山药红薯饼做法:
1、山药和红薯蒸熟,去皮,加入白糖,碾成泥;
2、山药和面粉以2:1的比例和成面团;
3、把红薯分成等分,取山药面团,压扁,包入红薯;
4、收口,搓圆,全部包好;
5、平底锅抹油,小火慢热;
6、把小饼粘上芝麻,按扁;
7、小火烙制,两面金黄,有芝麻香即可
8、装盘。