早晨吃姜以三到五片为宜。
早晨吃姜方法:
1、晨起含姜片:每天早晨起床后，先饮一杯开水，然后将生姜刮去皮，切成薄片，取4到5片放入盛开水的碗中烫一下，然后将姜片放在嘴里含10到30分钟，慢慢咀嚼。
2、喝生姜大枣汤:每日清晨取大枣10个、生姜5片、红糖适量，煎汤代茶饮，每日1次。
早上吃姜，保健养生的效果最好。原因是姜最擅宣发阳气，早晨正是气血流注胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化，而且姜性辛温，能加快血液流动，有提神的功效。
