用炼奶做的简单甜点

作者:原创时间:2022-06-20
文档

炼奶糯米糍、炼奶饼干、炼奶小面包、日式红豆炼奶卷、炼奶小方等。

炼奶糯米糍的做法:

1、猕猴桃和火龙果去皮切小块,分别榨成汁后过滤备用。

2、称好95克糯米粉、15克玉米淀粉、18克糖粉,放入碗内,倒入15克玉米油和50克炼乳,倒入95克火龙果汁,搅拌均匀,同样的方法制作猕猴桃汁。

3、把两碗做好的粉浆用保鲜膜包起来入蒸锅蒸半小时,蒸好后取出趁热搅拌,使其更滑更均匀。

4、糯米粉团温热时带上一次性手套,取一份粉团压扁,放上适量红豆沙,把粉团收口并捏紧,用手搓圆。

5、最后在外面滚上一层椰蓉,全部依次做好即可。

炼奶:

炼奶又称炼乳,是一种牛奶制品,用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料,它的特点是可贮存较长时间。

通常是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分,浓缩至原体积25%~40%左右的乳制品,再加入40%的蔗糖装罐制成的。炼乳太甜,必须加5-8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时,往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。如果在炼乳中加入水,使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶,那么糖的含量又会偏高

显示全文
空客330是大飞机吗 魔术队的莱恩安德森这赛季为什么会忽然爆发 autodesk dwf viewer是什么软件 怎么查询法院案件信息查询 三超氧净血是什么原理 在家怎么用哑铃练胸肌和腹肌最好 美涂士乳胶漆怎么样 杀虫剂喷到餐具怎么办 最大的浪费打一成语 微信语言设置在哪里设置 联联周边游是什么平台 独秀何处去是什么意思 怎么清洁马桶水箱 钢化玻璃窗多少钱一平米 断桥铝门窗市场报价多少钱一平 云石胶固化了怎样拆除 云石胶固化时间是多长 印度种姓等级 杭州地铁3号线什么时候开通 杭州地铁10号线什么时候开通 电机缺相的表现 etc扣费银行卡里没钱怎么办 顺丰快件和慢件区别 发面时间过长会怎样 mate40pro+和保时捷区别 以便的意思是什么 茭白没焯水可以吃吗 西兰花胡萝卜泥辅食怎么做 二次元昵称 做杂酱面的制作方法 红腰豆有什么功效 印章尺寸 有氧运动四大原则 年底了没钱的搞笑句子 挂烫机如何选购 蕨菜无公害种植技术要点有哪些 为什么火车不查超载 萍婆果剥几层才可以吃 吃不完的粽子怎么保存 夏天睡什么枕头不会热